Лазанья

Друзья мои, хочу представить вашему вниманию лазанью. Вкусно, очень вкусно, наверное потому, набор продуктов самый простой и идеально сочетаемый.

Много букв, пожалуй начнем. Фарш обжариваем с добавлением в него морковки, лука, помидор и немного томатной пасты, соответственно соль и перец, без этой парочку никуда.

Далее готовим соус. Соус носит гордое имя Бешамель, а на самом деле прост как никогда.

И так топим 60 грамм сливочного масло, потом туда добавляем две столовых ложки муки, все это тщательно мешаем, мешаем, мешаем. Потом по немного наливаем еще примерно 400-500 мл молока и немного мускатного ореха. И все это мешаем, мешаем, мешаем, очень хорошо мешаем на маленьком огне. Получилась у нас однородная вкусная масса.

Ну и собственно говоря последний шаг, выкладываем все это. В нашу форму кладем первый слой макарон, купленные в магазине с именем "макароны для лазаньи" далее сверху фарш, потом соус и сверху все это засыпаем сыром. И так слой за слоем пока форма не наполнится.

Отправляем все это в духовку температура 180-200 градусов минут так на 30-40.

Готово!

Приятного аппетита!

Всем добра. Критикуем, комментируем, заходим и подписываемся:)