Уха

Мысли и желания как то само собой пришли к тому, что давно мы не ели ухи и строганины из рыбы. Купили рыбу и направились в гараж готовить уху. В гараже есть котелок, но увы он оказался маленький и было принято решение, готовить уху в казане. Чистим рыбу, картошку, лук, морковь. Ставим казан на огонь, наливаем воды, все это нагрелось и кладем варить рыбу. После того как рыба поварилась, кладем туда картошку потом лук, морковь и все это варим, практически по готовности нальем в нашу уху немного водочки. Соль, перец добавляем по вкусу, потом по готовности снимаем с огня, добавляем зелени еще пару минут настоятся и готово. По тарелкам и в бой.

#уха #ДемидовНадым #казан